La vasca Drop-In con capacità espositive di una vetrina professionale.

La vasca con dimensioni e prestazioni professionali, ideale per la progettazione di banchi espositivi in piano. Piano espositivo con una profondità di 75cm per accogliere una doppia fila di vassoi. Temperatura positiva per le creazioni di pasticceria, nella versione con il controllo di umidità per cioccolateria e pralineria. Gelateria con doppia fila di vasche professionali.

Ambient
T+V +4°/+16°
HOT +60°
BT -18°/-20°